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tavoli da taglio

Tavoli di Taglio

Il banco di taglio e formatura Ostali dispone di un preciso sistema di automazione e gestione computerizzata, che permette di lavorare diverse tipologie di pasta particolari, anche in continuo; operazione, quest’ultima, impossibile per i tradizionali banchi da lavoro statici.

La sua superficie mobile permette un facile intervento manuale per eventuali perfezionamenti e consente il trasferimento e la lavorazione tramite accessori.

Il banco da taglio Ostali è la soluzione ideale per diversi tipi di lavorazione, taglio, piega, formatura e farcitura di qualsiasi tipo di pasta lievitata, sfoglia, frolla e paste speciali.