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Gruppi per croissant

Gruppi croissant

3000 Classic
I modelli di questa linea mettono in campo 50 anni d’esperienza nella lavorazione dei croissant e rappresentano tuttora il top per quanto riguarda compattezza, solidità costruttiva e durata nel tempo, grazie a una struttura auto portante in acciaio verniciato.

Il gruppo Classic 3000 permette di contenere notevolmente i costi d’esercizio, può realizzare da 2 a 6 file di triangoli di pasta, realizzati tramite il “classico” dispositivo a stampo rotante posizionato sul gruppo “taglierina orientatore”, ed è in grado di realizzare da 1500 a 4500 croissant all’ora.